เมื่อวันที่ ๑๘ ธันวาคม ๒๕๖๗ นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้มอบหนังสือ “๖ รอบ มะโรงนักษัตร” ซึ่งเป็นหนังสือพระราชประวัติ พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดี ศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และหนังสือสารานุกรมเกี่ยวกับทำอาหารไทย ชื่อ “The Principles of Thai Cookery” แก่ ดร. Chrysa Nikolaou ผู้อำนวยการหอสมุดแห่งชาติ สาธารณรัฐเฮลเลนิก ณ Stavros Niarchos Foundation Cultural Centre เพื่อส่งเสริมมิตรภาพและความสัมพันธ์อันดีระหว่างประเทศไทยกับสาธารณรัฐเฮลเลนิก ตลอดจนประชาสัมพันธ์ประเทศไทยให้เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวกรีกมากขึ้น

เมื่อวันที่ ๒ ธันวาคม ๒๕๖๗ นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ เป็นประธานในพิธีวางพานพุ่มดอกไม้ และพิธีถวายบังคม เนื่องในวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ตลอดจนกิจกรรมงานวันชาติ และวันพ่อแห่งชาติ ๕ ธันวาคม ๒๕๖๗ ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ โดยมีข้าราชการ คู่สมรส เจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตฯ และประชาชนไทยในกรีซ เข้าร่วมในนามของพสกนิกรชาวไทยที่พำนักอยู่ในสาธารณรัฐเฮลเลนิก สาธารณรัฐมอลตา และสาธารณรัฐเซอร์เบีย เพื่อเป็นการแสดงออกถึงความสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่มีต่อปวงชนชาวไทย และแสดงออกถึงความจงรักภักดีต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์

ระหว่างวันที่ 30 พฤศจิกายน - 1 ธันวาคม 2567 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ พร้อมด้วยสมาคมคนไทยและศูนย์ปฏิบัติธรรมในกรีซ เข้าร่วมออกร้านในงาน International Christmas Bazaar ครั้งที่ 24 ณ Palio Amaxostasio OSY เขต Gazi กรุงเอเธนส์ เพื่อประชาสัมพันธ์สินค้า อาหารไทยและนวดไทย อันจะช่วยส่งเสริมความนิยมไทยและ Soft Power ของไทยในกรีซให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากขึ้น รายได้จากการออกร้านจะมอบให้กับสมาคมการกุศล FRIENDS OF THE CHILD งาน International Christmas Bazaar จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยสมาคมการกุศล FRIENDS OF THE CHILD ร่วมกับสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุลต่างประเทศในกรีซ โดยในปีนี้มีประเทศและหน่วยงานต่าง ๆ เข้าร่วม 44 แห่ง เพื่อหารายได้ในการสงเคราะห์เด็กผู้ยากไร้และครอบครัวที่ต้องการความช่วยเหลือในสังคม

เมื่อวันที่ ๒๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๗ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้จัดกิจกรรมจิตอาสาบำเพ็ญสาธารณประโยชน์และบำเพ็ญสาธารณกุศล เนื่องในวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร วันชาติ และวันพ่อแห่งชาติ ประจำปี ๒๕๖๗ โดยนายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ พร้อมด้วยข้าราชการ เจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตฯ และประชาชนไทยในกรีซ ได้เข้าร่วมกิจกรรมบริจาคโลหิตให้แก่โรงพยาบาล General Hospital of Athens Korgialeneio - Benakeio (Hellenic Red Cross) เพื่อช่วยเหลือคนป่วยและผู้ที่มีความจำเป็นต้องใช้โลหิต

เมื่อวันที่ ๖ พฤศจิกายน ๒๕๖๗ นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้พบหารือกับนาง Sanja Celebic Lukovac หัวหน้าสำนักงาน International Organization for Migration (IOM) ประจำประเทศกรีซ ในโอกาสที่นาง Celebic Lukovac เพิ่งเข้ารับหน้าที่ ณ ที่ทำการ IOM ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนข้อมูลและความเห็นอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับนโยบายและแนวทางการบริหารจัดการผู้อพยพย้ายถิ่นในภาพรวม และในบริบทของประเทศกรีซ อีกทั้งแสดงความพร้อมที่จะร่วมมือกันในกิจกรรมต่าง ๆ ที่เหมาะสมในอนาคต