เมื่อวันที่ ๒๔ กรกฎาคม ๒๕๖๙ นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ พร้อมข้าราชการ และเจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตฯ ดำเนินกิจกรรมจิตอาสาบำเพ็ญสาธารณประโยชน์และบำเพ็ญสาธารณกุศล เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙ โดยได้จัดเลี้ยงอาหารไทย ณ ทำเนียบเอกอัครราชทูต ได้แก่ ข้าวสวย แกงเขียวหวาน ปอเปี๊ยะ ลอดช่อง และน้ำดื่ม เป็นอาหารกลางวันแก่พนักงานของเทศบาล Filothéi - Psychiko ซึ่งเป็นเขตที่ที่ทำการของสถานเอกอัครราชทูตฯ และทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ ตั้งอยู่ เพื่อแสดงไมตรีจิต และขอบคุณพนักงานของเทศบาลที่ดูแลความสะอาดและความปลอดภัยของชุมชน ซึ่งมีพนักงานและเจ้าหน้าที่มาร่วมประมาณ ๖๐ คน อาทิ พนักงานทำความสะอาด ตำรวจเทศบาล ช่างเทคนิค นาย Elias Angelopoulos รองนายกเทศมนตรี ซึ่งเดินทางมาร่วมกิจกรรมด้วย ได้กล่าวชื่นชมและขอบคุณสถานเอกอัครราชทูตฯ ที่จัดกิจกรรมนี้

เมื่อวันที่ ๒๒ กรกฎาคม ๒๕๖๙ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้จัดกิจกรรมจิตอาสาบำเพ็ญสาธารณประโยชน์และบำเพ็ญสาธารณกุศลเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยนายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ พร้อมเจ้าหน้าที่สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้เข้าร่วมกิจกรรมบริจาคโลหิตให้แก่โรงพยาบาล General Hospital of Athens Korgialeneio - Benakeio (Hellenic Red Cross) ในโอกาสดังกล่าว โรงพยาบาลได้แสดงความขอบคุณที่สถานเอกอัครราชทูตฯ จัดกิจกรรมบริจาคโลหิตเพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยและผู้ที่มีความจำเป็นต้องใช้โลหิตอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2569 นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการอาเซียน ณ กรุงเอเธนส์ ครั้งที่ 43 โดยมีเอกอัครราชทูตอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม เข้าร่วม โดยเป็นการประชุมครั้งแรก หลังจากที่เอกอัครราชทูตไทยรับหน้าที่ประธานคณะกรรมการฯ วาระเดือนกรกฎาคม - ธันวาคม 2569 ภายหลังการประชุม เอกอัครราชทูตไทยได้เป็นเจ้าภาพจัดการหารือระหว่างอาหารกลางวัน โดยเชิญนาย Çağatay Erciyes เอกอัครราชทูตตุรกีประจำกรีซเข้าร่วม

เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2569 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้เดินทางไปจัดกิจกรรมกงสุลสัญจรที่เกาะคอร์ฟู ประเทศกรีซ ที่โรงแรม Pontikonisi Hotel เพื่อให้บริการรับคำร้องขอหนังสือเดินทาง และงานนิติกรณ์ งานทะเบียนราษฎร์ ตลอดจนให้คำปรึกษาด้านกงสุลแก่คนไทยที่เกาะคอร์ฟู นอกจากนี้ ระหว่างวันที่ 17-19 กรกฎาคม 2569 คณะสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้พบปะพูดคุยและสร้างเครือข่ายกับคนไทยที่พำนักที่เกาะคอร์ฟู เยี่ยมเยียนร้านอาหารไทย และคนไทยที่หมู่บ้าน Sidari และเมือง Patras โดยได้หารือเกี่ยวกับการใช้ชีวิตและการทำงานในกรีซ รวมถึงให้ข้อมูลและบริการด้านกงสุล

วันที่ 17 กรกฎาคม 2569 นายสธน เกษมสันต์ ณ อยุธยา เอกอัครราชทูต ณ กรุงเอเธนส์ ได้เข้าเยี่ยมคารวะนาย Stefanos Poulimenos นายกเทศมนตรีเกาะคอร์ฟู (Municipality of Central Corfu and Diapontia Islands) และได้หารือเกี่ยวกับความร่วมมือระหว่างเกาะคอร์ฟูกับสถานเอกอัครราชทูตฯ รวมถึงได้แลกเปลี่ยนข้อมูลความคิดเห็นในเรื่องต่างๆ อย่างหลากหลาย โดยเฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว